CONTROL DE GESTION PARA RESTAURANTES
DATOS DUROS
Un estudio citado frecuentemente, realizado por la Universidad Estatal de Ohio y reportado por CNBC, indica que alrededor del 60% de los nuevos restaurantes cierran antes de cumplir un año, y cerca del 80% no logran llegar a su quinto año.
PRINCIPAL PROBLEMA
La falta de un adecuado control de gestión es la principal razón por la cual muchos restaurantes fracasan en su primer año. Esto incluye la insuficiencia de capital y una mala gestión financiera, llevando a problemas de liquidez y cierre del negocio. Sin una supervisión adecuada de los gastos y una reserva de capital para imprevistos, los restaurantes se vuelven vulnerables a las fluctuaciones del mercado y desafíos operativos. Implementar un sólido sistema de control de gestión es esencial para mejorar la viabilidad y el éxito a largo plazo de los restaurantes.
CONTROL DE GESTIÓN
El control de gestión es un conjunto de prácticas para monitorear y mejorar el desempeño operativo y financiero de una empresa. Incluye la planificación, medición de indicadores clave y la gestión de presupuestos para asegurar que los objetivos estratégicos se cumplan eficientemente.
GCONTROL PLUS
GCONTROL PLUS nació de la necesidad de crear modelos de negocios gastronómicos escalables y altamente rentables. Al no existir sistemas y software que se adapten a las complejidades específicas de esta industria, desarrollamos una solución que combina análisis de datos y asesoría personalizada para optimizar la gestión y garantizar el éxito sostenible de los restaurantes.
NUESTRO SERVICIO
GCONTROL PLUS ofrece un servicio de análisis de datos para restaurantes, transformando datos en información visual clara y útil. Brindamos asesoría continua y personalizada para ayudar a mejorar la eficiencia operativa y financiera. A través de reuniones periódicas, orientamos a nuestros clientes en la toma de decisiones informadas, asegurando una gestión sólida y sostenible a largo plazo.
COMO TRABAJAMOS
En GCONTROL PLUS, trabajamos con los datos proporcionados por el restaurante, utilizando Google Sheets y Google Drive para su procesamiento. El cliente seleccionara el nivel y la cantidad de datos que desea incorporar. Estos datos se visualizan mediante una herramienta específica, y el acceso a las visualizaciones se proporciona a través de una cuenta de Gmail. Este enfoque flexible permite a cada cliente adaptar el servicio a sus necesidades específicas, garantizando una gestión eficiente y personalizada.
PROPUESTAS DE VALOR
ASESORIA Y SOPORTE PERSONALIZADO
Más que un sistema de análisis de datos, es un servicio personalizado para brindar ayuda y soporte en el complejo modelo de negocio gastronómico.
SISTEMA UNICO ESPECIALIZADO
Este es un método propio y único en base a la vasta experiencia en desarrollo de modelos de negocios gastronómicos.
NUESTRO OBJETIVO ES TU CRECIMIENTO
Nuestro objetivo es hacer que tu negocio sea estructurado para maximizar las utilidades y consolidarlo como una empresa en constante crecimiento.
